Η ιδέα για τη Lacandona, συνεργατικό παντοπωλείο / καφενείο γεννήθηκε σ' ένα αεροπλάνο. Ίσως γι' αυτό μπαίνοντας αισθάνεσαι ότι κάνεις ταξίδι σ' όλο τον κόσμο, παρότι βρίσκεται λίγα μέτρα μακριά απ' το Σύνταγμα (Ηπίτου 4). Η Lacandona συνεργάζεται με δίκτυα αλληλέγγυου εμπορίου με σκοπό να στηρίξει μικρούς παραγωγούς και συνεταιρισμούς στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο. Γι’ αυτό και στα ράφια της θα βρεις καφέ από τους Ζαπατίστας, μπαχαρικά από τη Σρι Λάνκα, φακές απ' την Παλαιστίνη, σταφίδες απ' την Κρήτη.
Ο χώρος όπου φωλιάζει η πρωτοβουλία τεσσάρων γυναικών, οι οποίες βαρέθηκαν τ' αφεντικά και την ανεργία, είναι μικρός, αλλά πολύ ζεστός και φιλόξενος. Η ονομασία προέρχεται από τη ζούγκλα που βρίσκεται στην Τσιάπας, στο Νότιο Μεξικό, και βασικές αρχές του εγχειρήματος είναι η ισοτιμία, η αλληλεγγύη, οι συλλογικές αποφάσεις, ο στόχος για αξιοπρεπή διαβίωση και όχι το κέρδος. "Εδώ είμαστε όλοι υπεύθυνοι, ακόμα και οι πελάτες!" είχαν απαντήσει όταν στο τηλέφωνο ζήτησα κάποια υπεύθυνη.
Πού θα το βρεις: Ηπίτου 4, Σύνταγμα
Τηλ: 211 01 25 653
